
この記事では〔マルちゃん〕彩色ラーメンきんせい 総本家夢風『こだわりの塩ラーメン』(以下『彩色ラーメンきんせい総本家夢風塩ラーメン』)のレビューをしていきます。
『彩色ラーメンきんせい総本家夢風塩ラーメン』ってどんなカップ麺?
縦型のカップ麺ということもあり、実店舗がある系のカップ麺としては税込213円と少しだけお手頃価格でした。
ところで、カップの形状とか大きさとか内容量とかってどうやって決めてるもんなんでしょうか。
『彩色ラーメンきんせい総本家夢風塩ラーメン』の麺・スープ・具・薬味は?

麺は太めの中太平ちぢれモチモチ麺。
スープは塩特有の金色スープで、『こだわり』というだけあって濃く旨みを感じます。
具はメンマ・チャーシュー、薬味はネギとスタンダードですが、それぞれ大きくはないもののけっこう多めに入ってた気がします。特にチャーシューが目立つ感じで、一部はくっついてブロック状になってて固いままだったけど、これはお湯を注ぐときにちゃんと見てなかったのが失敗でしたね。
『彩色ラーメンきんせい総本家夢風塩ラーメン』を食べた感想は?
チャーシューのブロックを戻し損ねるというミスをおかしてしまいましたがまあそれはさておき、麺は縦型カップ麺にしてはけっこうな太さでモチモチ、そこに多めのメンマとチャーシューとネギが絡んで、濃いめで旨み十分の塩のスープ。これで美味しくないはずがありません。
しっかり満足できるおいしい一杯でしたが、味の濃さ的にはごはんを用意するのがいいかもしれませんね。
『彩色ラーメンきんせい総本家夢風塩ラーメン』の原材料・内容量は?
原材料:
油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、植物性たん白、卵白)、添付調味料(チキンエキス、鶏脂、食塩、植物油、砂糖、香味油脂、ゼラチン、魚介エキス、たん白加水分解物、香辛料、酵母エキス、こんぶエキス)、かやく(味付豚肉、メンマ、ねぎ)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、かんすい、乳化剤、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンE)、クチナシ色素、カラメル色素、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
内容量:97g(めん70g)
『彩色ラーメンきんせい総本家夢風塩ラーメン』の栄養成分は?
栄養成分表示:1食(97g)当たり
エネルギー:451kcal
たん白質:9.3g
脂質:23.0g
炭水化物:51.6g
食塩相当量:7.3g(めん・かやく2.3g/スープ5.0g)
ビタミンB1:0.47mg
ビタミンB2:0.31mg
カルシウム:146mg
(参考値:エネルギー めん・かやく365kcal/スープ86kcal 合計451kcal)