カップ麺・『特濃旨辛鶏台湾』レビュー

この記事では〔マルちゃん〕福島県二本松市の名店麺処若武者『特濃旨辛鶏台湾』（以下『鶏台湾』）のレビューをしていきます。

『鶏台湾』ってどんなカップ麺？

『鶏台湾』ってどんなカップ麺？

今回このカップ麺はローソンから税込279円で買ってきたものですが、買ったのがすでに4ヶ月ほど前なので現在では値上がりしているかもしれません。

『鶏台湾』の麺・スープ・具・薬味は？

麺は細ちぢれ麺で、個人的にスナック麺と呼んでいるカップ麺としてはスタンダードなタイプなんですが、『湯戻し2分！かため極細麺！』ということなのでやや固めな仕上がりになっていますね。

スープは辛みとトロみの効いた鶏白湯スープですね。辛さはそんなに強くはないので誰でも食べやすいと思われます。

具はニラとそぼろ。
ニラはなかなかいい感じの仕上がりでやや多めなのもいいですね。
そぼろはスープのトロみが強くてあまり目立たないけど、味はちゃんと付いていて存在感がしっかりあります。

薬味はねぎだけど、正直ニラと同化してしまって個人的には見分けがつきません。

『鶏台湾』を食べた感想は？

湯戻し時間を2分にすることで麺を固めにするというこだわりがあるみたいなんだけど、麺そのものが割と普通なので「ちょっと固いかな？」くらいというのが正直なところですね。
スープが適度なトロみと辛みでおいしいので、個人的には普通に柔らかめの細ちぢれ麺の方がよく絡んで合うんじゃないかな？という気がします。まあ、食べてる間に柔らかめになってくるんですけどね。
とはいえ、ボリュームも十分だし全体的には満足できる内容の一杯でした。

『鶏台湾』の原材料・内容量は？

原材料名:
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、植物性たん白、卵白）、添付調味料（香味油脂、チキンエキス、砂糖、食塩、豚脂、植物油、香辛料、ゼラチン、たん白加水分解物、ポークエキス、酵母エキス）、かやく（味付鶏挽肉、ねぎ、にら）／調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、カラメル色素、加工でん粉、炭酸カルシウム、かんすい、酸化防止剤（ビタミンE）、パプリカ色素、pH調整剤、クチナシ色素、香辛料抽出物、ビタミンB2、ビタミンB1、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）

内容量:111g（めん80g）