この記事では〔マルちゃん／ファミマル〕京都の名店 麺屋 極鶏『鶏だくPREMIUM』（以下『鶏だくPREMIUM』）のレビューをしていきます。
『鶏だくPREMIUM』ってどんなカップ麺？
今回はファミマから税込346円で買ってきたカップ麺です。
液体スープと粉末スープ×2という時点ですでにわかってしまうけっこうな濃厚スープと、マルちゃんお得意の『生麺ゆでてうまいまま製法』の麺ということなので、なかなか期待できそうな感じですね。
『鶏だくPREMIUM』の麺・スープ・具・薬味は？
麺は『生麺ゆでてうまいまま製法』によるほんのりウェービーな中太麺で、コシは弱めながらモチモチでスープによく絡みます。
スープはけっこうなトロみのある鶏白湯スープで、濃厚なんだけど意外とそんなにクドくはない印象ですね。
具はチャーシュー、メンマ、ねぎ。チャーシューはそこそこの大きさでペラペラながらクセがなくて食べやすく、メンマは少なめながら大きめ。ねぎは多めで大きめですね。メンマとねぎはお湯で戻ったばかりにしてはなんというかちゃんと本格的な感じです。
薬味はパプリカかと思ったけどおそらく唐辛子のようですね。小さくてそんなに量も多くないので味的にはほぼ感じられないかな。
『鶏だくPREMIUM』を食べた感想は？
まずフタに『よくかきまぜて』お召しあがりくださいと強調されているように、ホントにしっかりかきまぜた方が良さそうです。今回ちょっとかきまぜが足りなかったようで、食べて行くごとにスープが徐々に微妙に味変していきました。
まあそれはともかく、濃厚でトロみ強めな鶏白湯スープによく絡むモチモチ中太麺が合っていて、期待通りにおいしい一杯となっていますね。
超濃厚ということだったのでごはんも用意して臨んだんだけど、味としてはそこまで濃すぎる感じではなく、ごはん無しでも問題なく食べ切れる味と量だと思いました。でもあっさり好きな人にはやっぱり濃いと感じるかも？
『鶏だくPREMIUM』の原材料・内容量は？
原材料名:
めん（小麦粉（国内製造）、でん粉、食塩、植物性たん白、こんにゃく、大豆食物繊維、植物油脂、乳糖）、添付調味料（チキンエキス、しょうゆ、乳糖、豚脂、酵母エキス、香辛料、植物油、砂糖、ゼラチン、魚介エキス、こんぶエキス）、かやく（焼豚、メンマ、ねぎ）／調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酒精、かんすい、炭酸カルシウム、レシチン、酸化防止剤（ビタミンE、ビタミンC）、カラメル色素、香辛料抽出物、ビタミンB2、ベニコウジ色素、ビタミンB1、（一部に小麦・卵・乳成分・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
内容量:118g（めん70g）
『鶏だくPREMIUM』の栄養成分は？
栄養成分表示:1食（118g）当たり
エネルギー:387kcal（参考値 めん・かやく:273kcal／スープ:114kcal）
たん白質:15.0g
脂質:7.7g
炭水化物:66.7g（糖質:62.2g／食物繊維:4.5g）
食塩相当量:7.5g（めん・かやく:2.7g／スープ:4.8g）
ビタミンB1:0.30mg
ビタミンB2:0.30mg
カルシウム:230mg