
この記事では〔日清食品〕『創作麺工房 鳴龍 担担麺』(以下『鳴龍 担担麺』)のレビューをしていきます。
『鳴龍 担担麺』ってどんなカップ麺?
今回はセブンイレブンから税込278円で買ってきた、セブン&iプレミアムブランドの商品ですね。
担担麺は久しぶりに食べる気がするけど、カップ麺にも若干季節的なものがあるんでしょうか?
『鳴龍 担担麺』の麺・スープ・具・薬味は?


麺は細ストレート麺でコシは無く、固めで切れやすい、豚骨ラーメンに入ってそうな麺となってます。
スープはごま味噌でピリ辛、担担麺なのでさすがに濃厚ですね。香りと味にほんのり花椒?シナモン?みたいな感じがあるけど、芝麻醬(チーマージャン)という調味料の中にごまとその花椒かシナモン的なスパイスが入っているようです。
具はかなりデカめのそぼろで、このそぼろからもまた花椒かシナモン的なスパイスを強めに感じるような気がします。
薬味はねぎですが、あまり気になる存在ではないですね。

『鳴龍 担担麺』を食べた感想は?
ことのほか本格的で、予想していたような担担麺とは味が違いすぎて「なんだこれは?」となったというのが正直なところ。ごまと芝麻醬の絶妙なバランスが、個人的には今までになかった味を提供してくれた感じですね。
そぼろの中にも濃い目の花椒?シナモン?が入っているところは好みの分かれそうなところですが、全体的には固めの細ストレート麺にごま味噌のこってりまろやかな味とほんのり香る花椒?シナモン?が合わさって、スイスイ食べてしまえる一杯となっていますね。
ちなみに花椒かシナモンかどうにも判断がつかなかったので数ヶ所で読みづらい表記になっていますが、本気でどっちなのか未だにわかってません。
香りや風味は花椒っぽいと思うんだけど独特の痺れが全然無い気がするし、シナモンっぽさもあるけど担担麺にそんな目立つ感じで入れるかな〜?というのもあるしで、どっちもイマイチ決め手に欠けるんですよね。
まあ普通に考えると花椒で確定なんだけど、どうもピンとこないんですよ。
『鳴龍 担担麺』の原材料・内容量は?
原材料:かやく入りスープ(豚脂、ねりごま、植物油脂、しょうゆ、味付肉そぼろ、醸造酢、糖類、ごま、みそ、食塩、ポークパウダー、香辛料、ポークエキス、ねぎ、魚介エキス、酵母エキス、こんぶ粉末)、めん(小麦粉(国内製造)、食塩、植物油脂、卵粉、植物性たん白、大豆食物繊維、チキンエキス)/調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、かんすい、炭酸Ca、増粘多糖類、酒精、セルロース、カラメル色素、香辛料抽出物、香料、焼成Ca、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE、ローズマリー抽出物)、カロチノイド色素、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
内容量:149g(めん70g)
『鳴龍 担担麺』の栄養成分は?
栄養成分表示:1食(149g)当たり
エネルギー:653kcal(参考値:めん・かやく333kcal/スープ320kcal)
たんぱく質:14.5g
脂質:40.0g
炭水化物:61.2g(糖質:56.1g/食物繊維:5.1g)
食塩相当量:8.0g(めん・かやく2.7g/スープ5.3g)
ビタミンB1:0.37mg
ビタミンB2:0.47mg
カルシウム:227mg