この記事では〔寿がきや〕麺処 井の庄 監修『辛辛魚まぜそば2023』（以下『辛辛魚まぜそば2023』）のレビューをしていきます。
『辛辛魚まぜそば2023』ってどんなカップ麺？
今回このカップ麺は近所の『ハッピードラッグ』から税込279円で買ってきました。
ラーメンの辛辛魚はこれまでに何度もおいしくいただいてますが、まぜそばは食べたことがあったかどうか記憶が曖昧なので、どんな感じなのかさっそく見ていくとしましょう。
『辛辛魚まぜそば2023』の麺・スープ・具・薬味は？
麺は中太平ちぢれ麺、少し弾力はあるけどそんなに伸びず、わりとすぐに切れるタイプのちょい固麺ですね。
タレは唐辛子とかつお節がいいバランスを取っていて、けっこうな辛さのタレになっています。
なんか豚骨も効いてるみたいなんですが正直よくわかりません。が、とりあえず言えることは素晴らしく良い仕上がりになっているということですね。
具は無し。
薬味は、ねぎが大きすぎず小さすぎずスタンダードな細かいタイプ、のりが7〜8mm角くらいでけっこう存在感があり、フライドガーリックが大きくて多め、サクサクしてていいアクセントになっています。あとフライドオニオンとローストネギ？というものも入ってるらしいですがよくわかりません。
『辛辛魚まぜそば2023』を食べた感想は？
まずあとのせかやくのガーリックがほんのり香りますね。
やや固めの麺に唐辛子・かつお節・にんにく等がいいバランスになっているタレと薬味がよく絡み、やや強めの辛みにのりの風味が合わさって、絶妙な旨さと辛さになっています。
まあぶっちゃけものすごくおいしいので、通常のラーメン辛辛魚よりも個人的には好きかもしれません。
『辛辛魚まぜそば2023』の原材料・内容量は？
原材料名:
めん（小麦粉（国内製造）、小麦全粒粉、食塩、小麦たん白、植物油脂、大豆食物繊維、たん白加水分解物）、スープ（動物油脂、香味油、しょうゆ、ポークエキス、糖類、唐辛子、粉末かつお節、たん白加水分解物、チキンエキス、しょうゆ調味料、食塩、ポークパウダー、ローストガーリックペースト、にんにく）、かやく（フライドガーリック、ローストネギ、フライドオニオン、のり、ねぎ）／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、着色料（カラメル、クチナシ、パプリカ色素）、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、かんすい、乳化剤、香辛料抽出物、酸化防止剤（V.E）、香料、（一部に卵・乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
内容量:116g（めん75g）
『辛辛魚まぜそば2023』の栄養成分は？
栄養成分表示:1食（116g）当たり
エネルギー:473kcal
たんぱく質:10.6g
脂質:21.0g
炭水化物:60.6g
食塩相当量:4.1g
カルシウム:197mg