この記事では〔寿がきや／全国麺めぐり 青森〕麺やゼットン（絶豚）監修『デス煮干し 豚骨煮干しラーメン』（以下『デス煮干し』）のレビューをしていきます。
『デス煮干し』ってどんなカップ麺？
今回このカップ麺はハッピードラッグから税込311円で買ってきました。
青森市内では煮干し系のラーメン店でやりすぎなメニューがけっこうあったりするんだけど、その中でもけっこうなインパクトで人気があるのがこの『麺やゼットン』のデス煮干しとなっております。
ちなみにお店でデス煮干しはまだ食べたことはないので、食べ比べ的なことはできないのでご了承ください 汗
『デス煮干し』の麺・スープ・具・薬味は？
麺は中太平ストレート麺で、やや伸びるやわらかタイプ。コシはほぼなく、簡単に噛みきれる麺となっております。
スープはまさに『THE☆煮干し』という感じの王道煮干しスープで、個人的にはちょうどいい感じの濃いめなスープとなってるんだけど『デス』というからにはもっとやりすぎちゃってくれてても良かった気がしますね。
具はチャーシューとメンマで、チャーシューは小さめで薄くしっかり火を通したハムっぽい感じ、メンマは1cm角くらいでだいぶ少なめとなっております。
薬味はねぎ、やや大きめなのと細かいものとが混在しててわりと多めに入ってますね。
『デス煮干し』を食べた感想は？
煮干しラーメンのカップ麺としては濃い部類だと思うけど、『デス煮干し』を冠するにはちょっと弱い感じがするし、麺もできればもうちょい固めというか弾力、いわゆるコシが欲しい気がするところ。お湯の待ち時間が5分となってるけど、もっと短いほうがいい感じに仕上がるかもしれません。
しかし全体的にはよくまとまったやや濃いめでおいしい煮干しラーメンとなっているので、煮干しがよほど苦手な人以外は万人におすすめできる一杯になっていると思います。
『デス煮干し』の原材料・内容量は？
原材料名:
めん（小麦粉（国内製造）、食塩、小麦たん白、たん白加水分解物）、スープ（ポークエキス、煮干エキス、動物油脂、醤油、食塩、煮干粉末、チキンエキス、ゼラチン、植物油脂、昆布エキス、たん白加水分解物、魚醤）、かやく（チャーシュー、ねぎ、メンマ）／加工デンプン、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、クチナシ）、かんすい、乳化剤、炭酸Ca、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.E、V.C）、（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
内容量:115g（めん70g）
『デス煮干し』の栄養成分は？
栄養成分表示:1食（115g）当たり
エネルギー:368kcal（参考値:めん・かやく282kcal／スープ86kcal）
たんぱく質:12.2g
脂質:9.9g
炭水化物:57.5g
食塩相当量:7.3g（めん・かやく2.0g／スープ5.3g）
カルシウム:161mg