ラーメン／中華そば 〔寿がきや〕麺処 井の庄 監修『辛辛魚らーめん（2024）』を食してみた
〔寿がきや〕麺処 井の庄 監修『辛辛魚らーめん（2024）』です。毎年冬の恒例となっている辛辛魚の新バージョンですが、さて、今年のお味はどんな感じに仕上がっているのでしょうか。
豚骨
ラーメン／中華そば 
ラーメン／中華そば 〔寿がきや／全国麺めぐり 青森〕麺やゼットン（絶豚）監修『デス煮干し 豚骨煮干しラーメン』を食してみた
〔寿がきや／全国麺めぐり 青森〕麺やゼットン（絶豚）監修『デス煮干し 豚骨煮干しラーメン』です。青森市の煮干しラーメン店ではけっこうよくあるやりすぎな煮干しの代表とも言えるデス煮干しですが、カップ麺となったこの一杯のお味のほどはいかがでしょうか。
まぜそば／油そば 〔寿がきや〕麺処 井の庄 監修『辛辛魚まぜそば2023』を食してみた
〔寿がきや〕麺処 井の庄 監修『辛辛魚まぜそば2023』です。ラーメンとしておなじみの辛辛魚が満を持してまぜそばとして登場してくれました。ベースが辛辛魚というだけでもう間違いない気がしますが、さて、お味のほどはいかがでしょうか。
まぜそば／油そば 〔明星〕『汁なし豚骨醤油ラーメン 家系総本山 吉村家』を食してみた
〔明星〕『汁なし豚骨醤油ラーメン 家系総本山 吉村家』です。家系の汁なしラーメンとのことで油そばとは違うのかな？という感じなんですが、実際のお味のほどはいかがでしょうか。
ラーメン／中華そば 〔マルちゃん〕『マルちゃん正麺 極濃魚介豚骨』を食してみた
マルちゃん正麺 極濃魚介豚骨です。価格帯的にはこのブログのメインターゲットに位置する『マルちゃん正麺』シリーズなんですが、なぜかこれが初登場となってしまいました。濃い目の魚介豚骨ということなので、煮干しラーメン好きな青森県民としては期待せざるを得ませんね。
ラーメン／中華そば 〔日清食品〕『らーめん山頭火 旭川とんこつ塩』を食してみた
らーめん山頭火 旭川とんこつ塩です。とんこつ塩というのは今までに食べたことが無いんだけど、『山頭火シリーズ史上最上級スープ』ということなので、期待してしまっても良さそうな気がします。
ラーメン／中華そば 〔日清食品〕『麺屋雪風 札幌味噌らーめん』を食してみた
麺屋雪風 札幌味噌らーめんです。豚骨・鶏の旨みとにんにくがきいたこってり濃厚スープの札幌味噌ラーメン、実はこのブログでついに初登場の味噌ラーメンだったりします。さて、店主も認める贅沢スープとはいったいどんな感じなのでしょうか。
ラーメン／中華そば 〔マルちゃん〕『ラーメン横綱 豚骨しょう油』を食してみた
ラーメン横綱 豚骨しょう油です。創業50周年の老舗の豚骨しょう油スープと『生麺ゆでてうまいまま製法』の麺との組み合わせでどれだけのおいしさになるのか、実に楽しみです。
ラーメン／中華そば 〔ファミマル／日清食品〕本場の名店『寿々㐂家 横浜家系豚骨醤油』を食してみた
本場の名店 寿々㐂家 横浜家系豚骨醤油です。最近多めに食べてる気がする家系豚骨醤油、その有名店のカップ麺ということなのでなんかデジャヴュを感じますが、どんな感じなのか楽しみです。
ラーメン／中華そば 〔寿がきや〕『吉祥寺 武蔵家 家系MAX』を食してみた
吉祥寺武蔵家家系MAXです。これまでも家系のカップ麺はいくつか食べてきたけど、MAXというのがヤバそうですね。さて、どんな仕上がりになっているのか、そのお味を確かめてみたいと思います。